ওজন কমান শুধু মেথির সাহায্যে। কি ভাবে জেনে নিন।

নজরবন্দি ব্যুরোঃ

ওজন কমানোর জন্য আমরা কত কিছুই না করি! শরীরকে একটি সুন্দর আকৃতি দেয়ারজন্যও এই ধরনের চেষ্টা আমরা করে থাকি। ওজন কমানোর উদ্যোগকে আরো ফলপ্রসূ করতে আজ রইল কিছুঅব্যর্থ উপায়। ভেষজ মশলা হিসেবে মেথি বীজ আমাদের সবার কাছেই বেশ পরিচিত।  সেই সাধারণ মেথিরওকিন্তু আপনার ওজন কমাতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। চলুন, জেনে নেওয়া যাক মেথি ব্যবহার করেওজন কমানোর ৫টি দুর্দান্ত কৌশল।

 ভাজা মেথি:- এটি হচ্ছে ওজন কমানোর জন্য চমত্‍কার একটি উপায়। কিছুটা মেথি একটি প্যানে বা কড়াইতেনিয়ে কম আঁচে ভেজে নিয়ে সেটাকে গুঁড়ো করে নিতে হবে। তারপর সামান্য উষ্ণ গরম জলে মিশিয়ে সকালে খালিপেটে খেতে হবে এবং সেই সঙ্গে এই মেথি গুঁড়া চাইলে তরকারিতেও ব্যবহার করতে পারেন ওজন কমানোরজন্য। উপকার পাবেন।

মেথি ভেজানো জল:- মেথি ভেজানো জল খেলে তা ওজন কমাতে খুবই কার্যকর ভূমিকা পালন করে। কারণ, এটিখেলে তা খাবারের পরিতৃপ্তি এনে দেয়। যার ফলে খিদে কম অনুভূত হয় এবং খাওয়ার ইচ্ছেটা কমে যায়। এরফলে খুব দ্রুত ওজন কমে। মেথি আরো একভাবে খেতে পারেন। ১ কাপ মেথি জলে সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হবে।তারপর জল ছেঁকে নিয়ে ভেজানো সেই মেথিবীজগুলো প্রতিদিন সকালে খালি পেটে চিবিয়ে খেতে হবে। এইভাবেপ্রতিদিন নিয়মিত খেতে পারলে খুব দ্রুত উপকার পাওয়া যাবে।

অঙ্কুরিত মেথিবীজ:- অঙ্কুরিত মেথিবীজ উচ্চ মাত্রার ক্যারোটিনয়েড, ভিটামিন এ, বি, সি এবং ই যুক্ত। এরইসঙ্গে এর মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, পটাসিয়াম, অ্যামাইনো অ্যাসিড, হজম সহায়কখনিজ পদার্থ এবং আরো অনেক কিছু রয়েছে। একটি বাটিতে মেথিবীজ নিয়ে তা একটি পাতলা কাপড় জলেভিজিয়ে নিয়ে ঢেকে রেখে তার উপর ভারি কিছু দিয়ে ৩ রাত রেখে দিতে হবে। তারপর দেখা যাবে মেথিবীজঅঙ্কুরিত হয়েছে এবং সেই বীজগুলো খেতে পারেন। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটি খুবই কার্যকর।

মেথি চা:- মেথিবীজের চা দুইটি কাজে সাহায্য করে। এক, ওজন কমাতে এবং দুই, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে। এছাড়াহজম ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনের ক্ষেত্রেও তা দারুন কাজ করে। সামান্য জল দিয়ে কিছু মেথিবীজ পেস্ট করতেহবে। একটি পাত্রে জল ফুটিয়ে নিয়ে তাতে সেই পেস্ট দিতে হবে। চাইলে তাতে কিছু ভেষজ মশলা দেওয়া যেতেপারে। যেমন, আদা বা দারুচিনি। তারপর পাত্র ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। প্রতিদিন এই চাখালি পেটে খেতে হবে। ফল হাতেনাতে পাবেন।