ভারতের নামী সংস্থার নুনে রয়েছে বিষ! দাবি মার্কিন সংস্থার।

নজরবন্দি ব্যুরোঃ রেস্তরাঁয় হোক কিংবা বাড়িতে, যেকোনও খাবারে নুন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ। একটু কম বেশি হলেও খাবার নষ্ট করে দিতে বাধ্য। আর এই নুনেই কি না রয়েছে পটাশিয়াম ফেরোসায়ানাইডের মতো বিষ। আমেরিকার একটি ল্যাবে সম্প্রতি একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ভারতীয়রা যে নামী সংস্থার নুন রোজ খান তাতে মারাত্মকভাবে কার্সিনোজেন,পটাশিয়াম ফেরোসায়ানাইডের মতো বিষাক্ত মারণ যৌগ রয়েছে। বৃহস্পতিবার এমনই দাবি করেছেন গোধাম গ্রেন অ্যাণ্ড এএমপির চেয়ারম্যান শিব শঙ্কর গুপ্তা।

তাঁর মতে যেসব রাঘব বোয়ালরা নুন উত্পাদন শিল্পের সাথে যুক্ত, তারা অন্য শিল্প থেকে বর্জ্য হিসেবে বিপজ্জনক আয়োডিন এবং সায়ানাইডকে গুলোকে রিপ্যাকেজ করে প্যাকেটজাত বিশুদ্ধ নুন হিসেবে বাজারে বিক্রি করছে। আর এগুলো থেকে ক্যান্সার, উচ্চরক্তচাপ, ওবেসিটি, কিডনির অসুখ ইত্যাদি নানা সমস্যা বেড়ে চলেছে। মিঃ গুপ্তা আরও বলেন স্বাধীন ভারতের ক্ষেত্রে যেসব স্ক্যাম বা দুর্নীতির কথা শোনা যায়, আমি বলব এই লবণ দুর্নীতি তার মধ্যে অন্যতম।