মাত্র ২০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন ক্রিসপি ফ্রায়েড ফিস বল

নজরবন্দি ব্যুরো :কর্মব্যস্ত জীবনে একটি দিন ছুটি পেলে সন্ধে হলেই মুখরোচক স্ন্যাক্স খেতে ইচ্ছা করে। কিন্তু চিকেনের আইটেম তো আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি। কিন্তু যদি মাছের কিছু রেসিপি তৈরী করা যায়। তাই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাধু ক্রিসপি ফ্রায়েড ফিস বল।
আসুন জেনেনি ক্রিসপি ফ্রায়েড ফিস বল এর রেসিপি
ক্রিসপি ফ্রায়েড ফিস বল বানানোর উপকরণ মাছ ৫০০ গ্রাম ভেটকি বা কাতলা কাঁটা ছাড়ানো হতে হবে ,গুঁড়ো লঙ্কা ১ বা ২ চামুচ ,কর্নফ্লাওয়ার ৪ চামচ ,রসুন ৪ কোয়া ,ডিমের সাদা অংশ, আদা বাটা এক চামচ ,বিস্কুট গুঁড়ো ২ চামচ ,স্বাদ মতো নুন আর পরিমান মত তেল।
ক্রিসপি ফ্রায়েড ফিস বল এর রেসিপি
 ১.মাছ গুলো কে ছোট ছোট টুকরো করে সেদ্ধ করে নিন। ২.মাছ সেদ্ধ হয়ে গেলে মাছের মধ্যে একে একে আদা বাটা ,রসুন বাটা ,লঙ্কা গুঁড়ো ও নুন মাখিয়ে নিন। ৩.আরেকটি পাত্রে কর্নফ্লাওয়ার আর নুন দিয়ে গুলি নিনি। ৪.তারপর ম্যারিনেট করা মাছ গুলি কে বলের আকৃতিতে তৈরী করে নিন। ৫.আরেকটি পাত্রে জসিম ফাটিয়ে রাখুন এবং মাছের বল গুলোকে ডুবিয়ে নিন। ৬.তারপরে বলগুলো কে বিস্কুট গুঁড়োতে মাখিয়ে টেলি ভেজে। আর গরম গরম পরিবেশন করুন ক্রিসপি ফ্রায়েড ফিস বল।

Loading...